충주공장에서 만든 수입김치 개봉입니다.
수입김치라고 하는 이유는 고추가루가 수입산이기 때문입니다. 배추와 무는 국산을 사용하고 있습니다.
충주공장의 내부시설은 깔끔하며, 직원 한 분 한 분 김치를 담그는 데 많은 정성을 쏟고 있습니다.
물론 식품안전관리인증 HACCP은 기본이지요.
이렇게 해서 만들어 진 김치가 주문과 함께 집으로 배송이 됩니다. 20kg 박스 포장 용량입니다.
김치는 금방 담근 상태로 배송이 되기 때문에 익은 김치를 좋아하시는 분들은 익혀서 드셔야 합니다.
반포기를 꺼내서 썰다가 한 입 베어물어보니 시원한 맛이 납니다.
태백골 국산김치는 깊은 맛이 있다면 충주 김치는 시원하고 깔끔한 맛이 느껴집니다.
이 맛이라면 2~3일 시간이 지나 익은 상태에 김치도 역시 시원할 듯 싶습니다.
어떤 분들은 배추 꼭다리의 상태가 안좋다고 하시는 분들도 있던데 저에게 배송된 김치는 상태가 아주 좋았습니다.
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